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Rezept:

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Maple Syrup Poached Pears
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
6	Pears (peel, stems on)
2 Esslöffel	lemon juice
3 Tasse	maple syrup
1 1/2 Tasse	water
1/2 Tasse	35% cream
2 Esslöffel	Icing sugar
die Zubereitung:
Sprinkle pears with lemon, simmer 20 minutes in syrup & water & chill. Reduce syrup solution over low heat 20-30 minutes & chill. Seve with whipped cream.

Anmerkungen zum Rezept: