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Maple Syrup Souffle
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseSugar, powdered
2 Teelöffelbaking powder
1 Tassemaple syrup
egg whites
die Zubereitung:

Preheat oven to 375 degrees F. Beat the egg whites. Add slowly the sugar and baking powder, turning slowly with a spatula. Slowly add the maple syrup, turning with a spatula.

Grease a souffle dish with butter. Bake at 375 degrees F. for 30 minutes. Serve immediately.

* A classic souffle, flavored with maple syrup - This recipe was given to me by a colleague from the Universite Laval in Quebec, P.Q., Canada. If you cannot get maple syrup, try pancake syrup or some fruit liqueur (such as Grand Marnier, Fraise des Bois, etc.).


Anmerkungen zum Rezept: