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Maple-Pepper Roasted Pork Loin
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Boneless center-cut trimmed pork loin,
5 Pounds; measuring 3 to 4 inches high and about 18 inches in length, (5 to 5 1/2)
1/2 Tasselemon juice
1/4 Tassecorn oil
6 Esslöffelmaple syrup pure
3 Shallots thinly sliced
3 cloves garlic thinly sliced
2 bay leaves
2 Sprigs fresh thyme
1 TeelöffelLemon zest
1/2 Teelöffelblack pepper freshly ground