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Marble Cheesecake
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Base
1 Tassegraham cracker crumbs
3 Esslöffelsugar
3 EsslöffelMargarine melted
Body
3 Packung8-ounce cream cheese, soften
3/4 Tassesugar
1 Teelöffelvanilla
eggs
1 x ca. 30 gSquare unsweetened chocolate
die Zubereitung:

Base: Combine crumbs, sugar and margarine; press onto bottom of 9- inch springform pan. Bake at 350, 10 minutes.

Body: Combine cream cheese, sugar and vanilla, mixing at medium speed on electric mixer until well blended. Add eggs, one at a time, mixing well after each addition. Blend chocolate into 1 cup batter.

Spoon plain and chocolate batters alternately over crust; cut through batters with knife several times for marble effect. Bake at 450, 10 minutes. Reduce oven temperature to 250; continue baking 30 minutes. Loosen cake from rim of pan; cool before removing rim of pan. Chill.


Anmerkungen zum Rezept: