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Marchand De Vin Sauce #2
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Esslöffelbutter
1/2 Tasseonion finely chopped
1 1/2 TeelöffelGarlic finely chopped
1/2 TasseScallions finely chopped
1/2 TasseBoiled ham; finely chopped
1/2 TasseMushrooms finely chopped
1/2 Tasseall-purpose flour
2 EsslöffelWorcestershire Sauce
2 Tassebeef stock
1/2 Tassered wine
1 1/2 TeelöffelThyme leaves
1 Bayleaf
1/2 Tasseparsley fresh, finely chopped