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Margarita Steaks
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseTequila
2 Esslöffelsugar
1 Esslöffelcilantro chopped fresh
1 Teelöffellime peel
1/2 Teelöffelsalt
2 Esslöffellime juice
Jalapeno; seeded, chopped
T-bone steak
die Zubereitung:

In rectangular glass baking dish, combine all ingredients except steaks; mix well. Place steaks in mixture, turning to coat both sides. Cover; refrigerate at least 4 hours to marinate, turning steaks once. Heat grill. When ready to grill, remove steaks from marinade; reserve marinade. Place steaks on gas grill over medium heat or on charcoal grill 4 - - 6 inches from medium coals; cover grill. Cook 10 - 15 minutes or until steaks are of desired doneness, turning once and brushing occasionally with marinade


Anmerkungen zum Rezept: