| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 5 1/2 Tasse | Julienne-cut broccoli stalk, (2 x 1/4-inch) |
| 2 1/2 Tasse | Diced seeded tomato |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 2 Teelöffel | olive oil |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 2 | cloves garlic crushed |
| 1/4 Tasse | Grated fresh Parmesan cheese |
|
Combine broccoli and tomato in a bowl; toss well, and set aside.
Combine lemon juice and next 4 ingredients in a blender, and process until smooth.
Pour over the broccoli mixture, and toss well. Cover and marinate in refrigerator for 1 hour. Sprinkle with cheese. Yield: 3 cups (serving size: 1/2 cup).
Per serving: 59 Calories; 3g Fat (39% calories from fat); 4g Protein; 7g Carbohydrate; 3mg Cholesterol; 259mg Sodium
delicious antipasto salad.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
