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Marinated Cucumber and Red Bell Pepper Salad with Cellophane
Zutaten für 4
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die Zutaten:
2 x ca. 30 g
Dry cellophane or bean thread noodles
2 Tasse
Peeled; seeded, and sliced cucumbers
2 Tasse
Thinly sliced red bell peppers; (I chopped them into chunks.)
1 Tasse
No-oil Italian dressing or vinaigrette; (I used less than 1 °C, about 3/4)
1 Esslöffel
Freshly minced basil
1 Esslöffel
Freshly miced cilantro
1/8 Teelöffel
Red hot chili flakes; (I made my own from dried chilis)
