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Marinated Pork-And-Vegetable Kabobs
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 kleinUnpeeled round red potatoes, (1 pound)
12 grossFresh mushrooms, (10 ounces)
1 x ca. 450 gPork tenderloin
16 ScheibeZucchini, (1/2-inch) (9 ounces)
1 grossGreen bell pepper, (10 ounces) cut into 24-1-inch pieces
1 grossRed bell pepper, (10 ounces) cut into 24-1-inch pieces
1/2 Tassechicken broth low sodium
2 Esslöffellemon juice
1 Esslöffelolive oil
1 Esslöffeloregano fresh, chopped
1 Esslöffelthyme fresh, chopped
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
3 Cloves garlic crushed