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Marjoram Grilled Chicken with Dill/chive Sauc
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chicken breast halves (boneless, skinless)
2 Esslöffelolive oil
1 Esslöffellemon juice fresh
6 Esslöffelmarjoram fresh
1/2 Teelöffelpepper freshly ground
Sauce
3/4 Tassesour cream
3/4 Tasseyogurt plain, nonfat
1/2 Teelöffelsalt
2 Esslöffeldillweed fresh
1/4 Tassechives fresh
die Zubereitung:

Rub the chicken wtih olive oil and lemon juice and sprinkle with marjoram and pepper. Marinate for at least 1 hour in the refrigerator. In a skillet on medium-high heat, saute the chicken for 2 minutes and turn. Cook 4 to 8 minutes longer or until cooked through and browned.

Sauce: Combine all ingredients. Serve over the chicken.

Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: