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Mary Ann's Gumbo
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 Esslöffeloil
5 Esslöffelflour
2 Onions diced
1 1/2 TasseCelery diced
1 cloves garlic minced
1 grossCan tomatoes, diced
1 kleintomato sauce can
6 Tassewater
3 Teelöffelsalt
1 Teelöffelpepper
1 EsslöffelGumbo file (ground sassafras leaves)
1 x ca. 450 gFrozen okra, cut in 1/2 inch slices
3 EsslöffelWorcestershire Sauce