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Mary's Clam Chowder
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 gSalt pork, or bacon, chopped
1 kleinClove garlic, diced fine
1 Maui onion, diced
1 grossStalk celery, diced
2 grossPotatoes, large dice
1/4 Tasseflour
1 Dose(10 oz) clam broth
2 Dose(8 oz) clams, baby, res. liquid
1/4 Tassebutter
2 Tasseheavy cream