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| 3 Tasse | milk |
| 3 Tasse | water |
| 1 | Cinnamon stick (1-in long) |
| 5 | Cardamom pods |
| 6 Esslöffel | sugar |
| 6 Esslöffel | Coffee, regular grind |
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Combine water and milk in a saucepan and bring to a boil.
Add cinnamon, cardamom pods, sugar and coffee into boiling liquid in saucepan. Stir a few times and boil over medium heat 3 to 4 minutes. Make sure it does not boil over.
Strain coffee through cheesecloth into another pan.
Place coffee over heat and bring to a boil.
Pour coffee between two pans until thick and creamy. Serve in cups immediately.
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Anmerkungen zum Rezept:
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