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Mashed Turnips with Roasted Garlic
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 g
Small turnips, peeled and quartered (675 g)
1
Ripe Bartlett pear, about 6 oz. (118 g), peeled, cored, and chopped
40 Milliliter
Garlic, roasted and peeled
1 Esslöffel
Margarine (15 g)
2 Esslöffel
Skim milk - optional (30 ml)
1/4 Teelöffel
Salt - optional (1.25 ml)