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Master Recipe for Pulled Pork Pt 1
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Recipe Spicy Chilli Rub
1 Bone-in pork roast, 6 to 8 pounds (preferably shoulder or Boston butt roast)
1 Recipe Carolina-style Barbecue sauce
Spicy Chilli Rub
1 Esslöffelblack pepper ground
2 Teelöffelcayenne pepper
2 Esslöffelchilli powder
2 Esslöffelground cumin
2 Esslöffelbrown sugar
1 Esslöffeloregano ground
4 Esslöffelpaprika
2 Esslöffelsalt
1 Esslöffelsugar granulated
1 Esslöffelwhite pepper
E Nc-Style Barbecue Sauce
1 Tassewhite vinegar distilled
1 Tassecider vinegar
1 Esslöffelsugar
1 Esslöffelred pepper crushed flakes
1 EsslöffelHot red pepper flakes