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Matzo Vegetable and Cheese Quesadillas
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 Matzos
1/4 TasseButter or kosher-for-Passover vegetable oil, about
2 TasseShredded Monterey Jack yellow cheese
2 Tassecheddar cheese shredded
2 grossTomatoes thinly sliced
4 Green onions, thinly sliced into 1-inch strips
2 Green peppers, seeded and thinly sliced into 1-inch strips