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Max Lippitt Salsa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Dose(16 oz) whole peeled tomatoes
1 Dose(small) green chiles; 4 oz
1 mittelYellow or white onion; finely chopped
1 Bundgreen onions chopped
jalapenos chopped
1 Esslöffeloregano
1 Esslöffelgarlic powdered
1 Teelöffelred pepper
1 Teelöffelred pepper crushed
die Zubereitung:

Put tomatoes, yellow/white onions and jalapenos in food processor and pulse quick just to chop up coarsely Or break up tomatoes by hand and finely chop, with knife, the yellow/white onions and jalapenos.

Chop green onions and green chilies by hand and add to tomatoes.

Add spices to taste.

You can add a little of the jalapeno vinegar to Salsa if it will not be eaten that day, for preservative.

garhow@hpubmaa.esr.hp.com or garhow@aol.com


Anmerkungen zum Rezept: