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| 1 | egg |
| 1 Teelöffel | mustard dry |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1 Teelöffel | sugar powdered |
| 1 Prise | black pepper |
| 1 Prise | red pepper |
| 1 Prise | paprika |
| 1 1/2 Tasse | Cold vegetable oil |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
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Beat together at high speed in electric mixer the egg, dry mustard, salt, sugar, peppers & paprika. Add the cold oil, 1 tablespoon at a time, beating thoroughly after each addition, until 1/2 cup of the oil has been added & the mixture has thickened. Then add the remaining oil in larger quantities. Last, add the lemon juice & beat well. Makes 2 cups.
Nancy B. Howe
From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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