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| 3/4 Tasse | onion chopped |
| 3 Esslöffel | olive oil |
| 2 Dose | (16-oz) tomatoes |
| 2 Dose | (8-oz) tomato sauce |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/2 Teelöffel | pepper |
| 1 | Bayleaf |
| 1 1/2 Teelöffel | oregano crushed |
| 4 Scheibe | Dry bread; crumbled |
| 1 x ca. 450 g | ground beef |
| 2 | eggs |
| 1/2 Tasse | Romano cheese grated |
| 2 Esslöffel | parsley chopped |
| 1 | cloves garlic minced |
| 1 Teelöffel | Each salt & crushed oregano |
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Cook onion in hot oil until tender. Add next 7 ingredients. Soak bread in water 2-3 minutes; squeeze out moisture. Combine bread with remaining ingredients; mix well. Shape into balls and brown in hot oil. Add to sauce and cook 30 minutes. Serve over hot, cooked spaghetti.
Cindy Hosey
Marvell, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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