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Meat Curry - Punjabi Style
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gLamb (cut into large cubes) and the bone
1 3/4" piece fresh root ginger
1 TeelöffelTurmeric (Haldi)
1 Teelöffelgaram masala
3 Fresh green chillis (up to 4)
1 Dose(14 oz) tomatoes
4 x ca. 30 gButter (unsalted if available) (up to 6)
3 Cloves garlic (up to 4)
1 1/2 x ca. 450 gonions