cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Meat Loaf Teriyaki
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 450 g	lean ground beef
2	Eggs lightly beaten
1/2 Tasse	bread crumbs
1/2 Tasse	green bell pepper chopped
1 gross	Onion chopped
2	Carrots grated
2	Cloves garlic crushed
2 Esslöffel	soy sauce
2 Esslöffel	brown sugar
2 Esslöffel	lemon juice
2 Esslöffel	parsley fresh, chopped
3/4 Teelöffel	ginger ground
1/2 Tasse	brown sugar
1/2 Tasse	soy sauce
die Zubereitung:
Combine all but last 2 ingredients. Form into 1 or 2 loaves and place in a 9 X 9" baking dish. Bake at 350F degrees for 30 minutes. Remove from oven and drain off grease. Mix together the brown sugar and soy sauce and pour over meat. Bake for 30 more minutes and remove meat to serving platter. Pour sauce over sliced meat loaf or serve separately. well with fried rice.

Anmerkungen zum Rezept: