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2 | Bell peppers, red; cored, seeded, and quartered lengthwise |
1 | Bell pepper, yellow; cored, seeded and quartered lengthwise |
2 klein | Zucchini (1/2 lb. total); trimmed and quartered lengthwise |
1 | Onion, red; peeled and cut into 1/2-inch-thick slices |
1 Teelöffel | olive oil |
3 gross | Tomatoes, large, vine ripened (1 3/4 lbs); cored and chopped |
1 | cloves garlic peeled |
1/2 Teelöffel | oregano |
1/4 Tasse | Basil leaves; shredded |
1 Esslöffel | Vinegar, red wine |
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