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Mediterrean Stew
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mitteleggplant cubes
2 Zuchinnis; chopped
1 grossOnion chopped
1 red bell pepper chopped
1 green bell pepper chopped
3 (up to)
6 cloves garlic minced
1 DoseArtichoke hearts (packed in water - not oil) cut into quarters
2 TasseGarbanzo beans
1 Dose(28-oz) tomatoes; chopped
2 TeelöffelDried oregano or marjoram
1 Teelöffelbasilicum dried