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Nana's Sicilian Fig Cookies
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dough
2 1/2 Tasseall-purpose flour
1/3 Tassesugar granulated
3/4 Teelöffelbaking powder
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Tasse(8 tbsps.) chilled vegetable shortening
2 eggs
1/4 Tassemilk
Filling
2 Tasse(about 12 oz.) Calimyrna figs; stems removed
1/2 Tasseraisins
1/3 TasseAlmonds slivered
1/4 Tassesugar granulated
1/4 Teelöffelcinnamon ground
1 Teelöffellemon peel grated
1 Priseblack pepper freshly ground
1/4 Tasseorange juice
Icing
1 1/2 TasseConfectioners' sugar
2 EsslöffelMilk; (up to 3)
1/4 Teelöffelvanilla extract