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Navarin De Mouton
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3
carrots
4 Esslöffel
butter
2 Teelöffel
Vegetable or olive oil
2
Onions
coarsely chopped
2 x ca. 450 g
Boneless leg of lamb; cleaned & cut in 1-1/2 inch cubes
1/2 Tasse
flour
1
Head garlic
1
Leek; white only, halved
4
Sprigs parsely; stems also
2
bay leaves
1
Stalk celery
3
Fresh tomatoes; diced
1 Teelöffel
thyme