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Navarin De Mouton
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
carrots
4 Esslöffelbutter
2 TeelöffelVegetable or olive oil
Onions coarsely chopped
2 x ca. 450 gBoneless leg of lamb; cleaned & cut in 1-1/2 inch cubes
1/2 Tasseflour
Head garlic
Leek; white only, halved
Sprigs parsely; stems also
bay leaves
Stalk celery
Fresh tomatoes; diced
1 Teelöffelthyme