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| 1 Tasse | Light brown sugar (packed) |
| 1/2 Tasse | cider vinegar |
| 4 | Nectarines, peeled and chopped (up to 5) |
| 1 Tasse | raisins |
| 1 | Whole lemon, Zest of |
| 1 | Whole lemon, peeled, seeded, and chopped |
| 2 Esslöffel | ginger minced, fresh |
| 1 gross | cloves garlic minced |
| 1/2 Teelöffel | curry powder |
| 1/4 Teelöffel | cayenne pepper |
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Url : http://www. Lowfatlife. Com/condime. Htm
In a medium, nonreactive saucepan, cook vinegar and brown sugar over medium heat, stirring to dissolve sugar. Bring to boil. Add remaining ingredients. Boil for 3 to 5 minutes. Remove from heat and cool. Refrigerate 2 weeks or can. Serve with poultry, pork or ham.
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Anmerkungen zum Rezept:
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