Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
New England Clam Chowder #02
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelbutter clarified
Hearts of celery; chopped
Leeks; white part only, chopped
spanish onion chopped
Idaho potato; peeled and diced
3 Teelöffelwhite flour
20 Top neck clams; shelled, chopped; strained, juice reserved
1 Tasseheavy cream
1 1/2 Tassewater