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New Orleans Daube
Zutaten für 10 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 g
Salt pork, chopped coarsely
1 mittel
onion
sliced
2 Esslöffel
parsley
chopped
2
bay leaves
crumbled
2 Teelöffel
salt
1
Or 2 cloves garlic, crushed
1 Teelöffel
(each) pepper and thyme
1/2 Teelöffel
cloves
ground
1
(4-5 lb) beef roast (rump,