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New South Venison Steak
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasse	flour
3/4 Esslöffel	salt
1/8 Teelöffel	cayenne pepper
1 Prise	thyme
1 Prise	nutmeg ground
1 Prise	cloves ground
1 x ca. 450 g	Steak (cut from venison rump)
2 Esslöffel	Melted beef suet
3 gross	Onion Thinly Sliced
2 Tasse	Tomato; peeled and quartered
1 1/2 Esslöffel	Worcestershire Sauce
4 Tropfen	tabasco sauce
1 1/2 Tasse	Burgundy
1	clove whole
1/2 klein	cloves garlic