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No-Bake Peanut Cookies
Zutaten für 42 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassesugar
1/4 Teelöffelsalt
1/2 Tassemilk
1/4 Tassecorn syrup light
1/2 Tassepeanut butter
1 Teelöffelvanilla
1 1/2 TasseQuaker Oats, uncooked (quick or old-fashioned)
3/4 TasseCoarsely-chopped peanuts (salted)
die Zubereitung:

Combine sugar, salt, milk and syrup in medium-sized saucepan. Cook over medium heat, stirring until sugar is dissolved. Continue cooking, stirring occasionally, to soft ball stage (236 degrees F.) or until syrup dropped into cold water forms a soft ball.

Remove from heat; add peanut butter and vanilla; stir until blended. Stir in oats and peanuts. Drop quickly by teaspoonfuls onto waxed paper.

Cool.

Reprinted with permission from The Quaker Oats Company Electronic format courtesy of Karen Mintzias


Anmerkungen zum Rezept: