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Noodles and Dipping Sauce
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
2 1/2 Tasse
Dashi or light chicken stock (see basic dashi recipe)
1/2 Tasse
Plus 2 tablespoons dark soy sauce
4 Esslöffel
Mirin
1 Teelöffel
sugar
1 x ca. 30 g
Dried bonito flakes