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Northern-Style Picodillo
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1 1/2 Teelöffel
Whole cumin seed or use 2 teaspoons ground cumin
1 x ca. 450 g
lean ground beef
1/4 Tasse
water
2 gross
Garlic cloves; minced (about 1 tablespoon)
1 Tasse
Onion (1 medium onion; about 5 ounces)
2
Long green chiles; roasted, peeled, seeded and finely chopped, or use 1 can (4-ounce) peeled green chiles