cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Nuevo Frijoles
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 g	Dried pinto beans soaked for 8-12 hrs.
1 Esslöffel	olive oil
1 Esslöffel	Mexican oregano dried
1 x ca. 30 g	Chopped block olives
1 x ca. 30 g	Chopped green Spanish olives
1 Teelöffel	ground cumin
1 Teelöffel	marjoram
1 Esslöffel	pimentos chopped
die Zubereitung:
Bring beans to a boil in water just covering them. Add the olive oil when the water starts to boil. Cook for 15 minutes then add the balance of the ingredients. Cook for 30 minutes more. Stirr occassionally but be sure cover them while they cook. Origin: Don Houston's kitchen circa 1989

Anmerkungen zum Rezept: