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Nut Rolls
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 TasseFlour sifted
1 Teelöffelsalt
1/2 x ca. 450 gbutter
1 Packungyeast
1/2 x ca. 450 gCrisco
1/2 Tassemilk
eggs
1/2 x ca. 1/2 Litersour cream
1 Teelöffelbaking powder
Filling
1/4 x ca. 450 gbutter
1 x ca. 450 gnuts ground
1/2 Tassehoney
1/2 TasseSugar (to taste)
die Zubereitung:

Sift flour, baking powder and salt; work in butter and crisco with hands. Add eggs and work together. Add yeast to dough. Add milk and sour cream. Knead for a few minutes. Set aside for about 2 hours to rise. Roll out on board which has been covered with sugar. Fill with nut filling. Bake in moderate oven about 25 minutes.

Filling: Melt butter in pan. Add honey and cook for a few minutes. Add ground nuts and sugar. Cool.

Original recipe called for "cake yeast". You might want to start the dry yeast in a small amount of lukewarm water before adding.


Anmerkungen zum Rezept: