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Ofennudle (Rohrnudle)
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
500 Gramm
Flour (4 1/2 cups less 1 Tbsp)
1 Prise
salt
40 Gramm
[fresh] yeast (1.4 oz)
80 Gramm
Sugar (1/3 cup plus 1 tsp)
1
To 2 eggs
70 Gramm
Butter (1/3 cup less 1 tsp)
125 Milliliter
Milk (1/2 cup plus 1/2 Tbsp)
