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Ojawashkwawegad (Wild Green Salad)
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die Zutaten:
Salad
1 TasseWild onions -=Or=- leeks, well chopped
1 ca. 1 LiterWatercress
1/4 TasseSheep -=Or=- wood sorrel
1 1/2 TasseDandelion leaves
Dressing
1/3 Tassesunflower seed oil
1/3 Tassecider vinegar
3 Esslöffelmaple syrup
3/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper
die Zubereitung:

Toss together the salad ingredients. Combine the dressing ingredients & mix well. Toss the salad in the dressing & serve.


Anmerkungen zum Rezept: