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Oklahoma Chicken Loaf
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 TasseCooked; diced chicken
1 Tasserice cooked
1/4 Tassepimento diced
1 Esslöffelonion grated
2 Tassebread crumbs soft
1 Tassemilk
2 TasseRich chicken broth
eggs
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
die Zubereitung:

Combine ingredients & place in a 2-quart baking dish. Bake at 325 until firm, about 1 hour. Cut into squares & serve with giblet gravy. (May be made with turkey, but add more broth.)

Betty Jo Dial

From <Simply Southern>, the Desoto School Mothers' Assn, Helena-West Helena, Ar 72390. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: