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Old Fashion Smoked Duck Stew
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
1 Tasseonions chopped
1/4 Tassecelery chopped
1/4 x ca. 450 gBaby carrots
1/4 x ca. 450 gBaby parsnips
1/4 x ca. 450 gBaby beets
1 Esslöffelgarlic chopped
1/4 Tasseflour
1 x ca. 450 gShredded smoked duck meat
1/2 TasseChopped tomatoes; peeled and seeded
2 Esslöffelbasil chopped, fresh
1 Tassered wine
3 TasseDuck stock or brown stock
1 Tassewater