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| 1 1/2 x ca. 450 g | lean ground beef |
| 3 Esslöffel | Butter or regular margarine |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | pepper |
| 1/2 Teelöffel | mustard dry |
| 1/2 Teelöffel | paprika |
| 1 Teelöffel | Worcestershire Sauce |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
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Well Folks...:) these were sent to me...so I'm sharing with you :) From: Gunter Wenzel <gunter@gatewest. Net> Subject: copy cats
Shape the beef into 6 thick patties. In a large heavy skillet heat 1 Tbls of the butter or margarine and add the patties and cook to the desired doneness.
Meanwhile stir the remaining ingredients together adding 2 Tsp of water to them. Remove the patties to hot plates and cut 2 gashes in each and sprinkle with the spice mixture. Top each patty with a Tsp of butter or margarine. Stir 2 Tbls of water into the skillet and bring to a boil then pour over the burgers. Serve at once.
from Gloria Pitzer's Secret Recipe Books
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Anmerkungen zum Rezept:
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