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| 1 Tasse | all-purpose flour |
| 1/2 Tasse | Chilled butter |
| 1 Tasse | Grated cheese (any kind) |
| 2 x ca. 30 g | Chopped Anchovy Fillets |
| 1/3 Tasse | black olives chopped |
| 1/2 Teelöffel | cayenne pepper |
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1. Place flour, butter, cheese, anchovies, olives, and cayenne in a food processor and mix until forms a firm dough.
2. Wrap dough in plastic wrap and chill for 20 minutes.
3. Pre-heat oven to 400 degrees. Roll out dough on lightly floured surface.
4. Cut dough into 2 inch strips. Cut strips diagonally to make small triangles. Bake 8-10 minutes on baking sheets. Cool.
May keep in airtight container for up to 2 weeks.
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Anmerkungen zum Rezept:
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