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Olive and Mint Bread
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die Zutaten:
Lisa Crawley/Teaspoon
1 1/2 Tassewhole wheat flour
1 1/2 Tassebread flour
2 EsslöffelFresh Mint Or
1 Teelöffelmint dried
2 TeelöffelMinced Fresh Basil Or
1 Teelöffelbasilicum dried
1 1/2 Teelöffelsea salt
1 1/4 Tassewater
2 Esslöffelolive oil
2 Teelöffelhoney
4 Teelöffeldry yeast active
1/2 TasseMinced Spanish Olives; drain
die Zubereitung:

Add all ingrd. Except olives according to your mfg. Instructions. Program for whole wheat mode. At the end of the mixing cycle, just prior to the kneading cycle, add olives. (I added all the ingrd. At the same time) I did this loaf in a Welbilt ABM100 on the White Bread Cycle with excellant results, no adjustments.


Anmerkungen zum Rezept: