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Olive Garden Ravioletti in Mushroom/walnut Cream
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
12 x ca. 30 gRavioletti or tricolored tortellini; cooked
2 Esslöffelolive oil extra virgin
8 x ca. 30 gmushrooms sliced
1/4 Tassewalnuts chopped
3/4 TasseWhipping Cream heavy
1/4 Teelöffelblack pepper
2 TasseFresh Parmesan; grated
die Zubereitung:

Heat olive oil in large skillet over medium heat. Saute mushrooms and walnuts until mushrooms are golden. Add cream and cook stirring frequently fo9r 5 minutes until slightly thickened. Turn heat to warm and when cream stops simmering, ad d pepper and Parmesan and stir until sauce is smooth. Do not boil. Serve pasta with sauce.


Anmerkungen zum Rezept: