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One Pan Mexican Chocolate Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasseflour
1 Tassesugar
1/4 Tassecornstarch
3 Esslöffelcocoa
1 TeelöffelBaking soda
1 Teelöffelcinnamon
1/2 Teelöffelsalt
1/3 Tasseoil
1 Esslöffelwhite vinegar
1/2 Teelöffelvanilla
1 Tassewater
Chocolateglaze
2 Esslöffelcocoa
1 Esslöffeloil
1 Esslöffelwhite corn syrup
1/2 Teelöffelcinnamon
1 TasseConfectioner's sugar
die Zubereitung:

Here are two great Tnt one-pan cake recipes (with frostings) from years ago, origin unknown, although I think it may have been McCalls or Family Circle Magazine in the early 1980's.

In 8 or 9 inch pan mix together flour, sugar, corn starch, baking soda, cocoa, cinnamon and salt with fork. Add oil, vinegar, vanilla and water. Mix well. Bake at 350° for 30 to 35 minutes. Cool and frost.

Chocolate Glaze: Combine cocoa, oil, syrup and cinnamon in small sauce pan. Stir over low heat until smooth. Gradually stir in sugar until smooth and shiny.

with powdered sugar.


Anmerkungen zum Rezept: