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| 2 | Onions; sliced into rings |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 2 Packung | (10-oz) frozen green beans |
| 5 Scheibe | bacon |
| 1/3 Tasse | oil |
| 2 Esslöffel | white vinegar |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1 Prise | cayenne pepper |
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Place onion rings in bowl; wprinkle with sugar. Cook beans as directed; drain. Cool thoroughly; toss with onion rings. Chill at least 1 hour, stirring occasionally. Fry bacon, crumble and reserve. At serving time, combine oil, vinegar, salt and pepper. Stir until mixed. Pour over bean-onion mixture; add bacon. Toss gently. Makes 6 servings, 180 calories each.
Mrs H.L. Mccarley (Wannie)
Helena, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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