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Onion Smothered Brisket
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelgarlic powdered
2 Esslöffelpaprika
1 Teelöffelpepper
1 Brisket; 5 to 6 pounds
1/4 Tassevegetable oil
2 x ca. 450 gOnions sliced
die Zubereitung:

Mix garlic powder, paprika and pepper and rub into brisket.Heat oil in Dutch oven and sear brisket on all sidesRemove and set aside.Saute onions in Dutch oven.Replace brisket and cover totally with onions.Cover tightly and place in 275 deg. Oven for 3 1/2 to 4 hours.

Anmerkungen zum Rezept: