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Onion Soup 101
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gSmoked bacon; 1/2 inch pieces
3 x ca. 450 gOnions; thinly sliced (*)
2 EsslöffelFresh thyme; picked
8 TasseBeef stock; preferably homemade
1/2 TasseDry vermouth; or white wine
1 Esslöffelsalt coarse