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| 1 x ca. 450 g | onions red |
| 1 Esslöffel | olive oil |
| 1 Esslöffel | salad oil |
| 1 Esslöffel | brown sugar firmly packed |
| 1/3 Tasse | red wine vinegar |
| 1/3 Tasse | white wine |
| 2 Teelöffel | horseradish prepared |
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1. In a 10-12" frying pan over medium-high heat, mix onions, olive or salad oil, and brown sugar. Cover; stir occasionally until any juices have evaporated and onion is golden brown, about 8 minutes.
2. Add red wine vinegar, white wine and horseradish; stir often, uncovered, until liquid evaporated, about 6 minutes. Serve warm, or cool. If made ahead, let cool, cover, and chill up to 3 days. Makes about 1 cup.
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Anmerkungen zum Rezept:
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