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| 1 1/2 | butter stick |
| 1 Tasse | sugar |
| 3 | eggs |
| 1 Tasse | buttermilk |
| 1 Teelöffel | soda |
| 3 Tasse | Flour; reserve 1/2 cup |
| 1 Teelöffel | vanilla |
| 1 Tasse | Nuts |
| 1 | Orange rind |
| 1 Packung | (8-oz) dates |
| 3/4 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | orange juice |
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Cream butter and 1 cup sugar. Add eggs, beating in 1 at a time. Add soda to buttermilk; add alternately with flour to sugar mixture. Grind or grate nuts, orange rind and dates. Coat with 1/2 cup flour. Add to batter. Bake in 10-inch tube or 9x13 pan at 350 for 1-1/2 hours. Combine 3/4 cup sugar and orange juice; pour over warm cake.
Mrs Elton Batchelor (Sue)
Marvell, Ar
From the book <High Cotton Cookin'>, Marvell Academy Mothers Assn, Marvell, Ar 72366, Isbn 0-918544-14-9, downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,
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Anmerkungen zum Rezept:
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