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Oriental Grilled Steaks
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Top round steaks, 1-inch thick (3 Lbs)
1/2 Tassesoy sauce
1/2 Tassesherry dry
2 Esslöffelsugar
1/2 Teelöffelginger ground
1/4 Teelöffelmustard dry
1/2 Teelöffelgarlic powdered
die Zubereitung:

Place steaks in a plastic bag. Mix remaining ingredients in small bowl. Pour marinade over steaks; turn steaks to coat. Close bag securely and refrigerate for 4 to 6 hours. Let stand at room temperature for 1 hour before cooking. Prepare grill for cooking. Remove steak from bag and reserve marinade. Grill steak 4 inches from medium coals, 5 minutes per side for rare, 7 minutes for medium, and 10 minutes for well done. Brush with reserved marinade before turning over.

Family Circle Great Ideas Vol 12 No 4


Anmerkungen zum Rezept: