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| 1 Esslöffel | Coriander seeds |
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 2 Esslöffel | sherry dry |
| 1 Esslöffel | honey |
| 2 Teelöffel | Ginger fresh, minced |
| 1 Teelöffel | Chili or sesame oil |
| 20 Milliliter | garlic |
| 1 gross | Yellow squash, cut into |
| 1/2 | Inch slices |
| 1 gross | Onion, cut into 8 wedges |
| 1 | Red bell pepper, cut into 8 Pieces |
| 1 | Green bell pepper, cut into |
| 8 | Pieces |
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Put coriander seeds into a medium bowl and crush, using the back of a spoon. Add the soy sauce, sherry, honey ginger, oil, and garlic. Add the vegetables and toss. Let stand for 15 minutes.
Preheat the grill or boiler. String the vegetables onto 4, 6-inch skewers. Cook 4 inches from the heat source, 3 minutes per side, brushing once with the marinade.
A.Morelli [Anne] at 08:23 Edt
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Anmerkungen zum Rezept:
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